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Grandes cultures : 12 exemples de filières bio locales

"Au travers de ce recueil, nous avons voulu illustrer, par quelques exemples, le formidable élan qui peut dynamiser certains collectifs d'agriculteurs-trices bio à l'échelle d'un territoire de quelques communes, d'une vallée, ou d'un département entier", écrit un administrateur de la FNAB. L'ouvrage présente sous forme de fiches détaillées douze exemples de filières bio et locales dans huit régions de France. Chacune est passée à la loupe : situation géographique, activités, historique, nombre d'agriculteurs impliqués, partenaires, financements, projets, témoignages...

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La Provence cherche à relancer la production d'amandes

La France ne produit qu'une part très faible des amandes qu'elle consomme. En Provence, des entreprises utilisant l'amande pour l'alimentation ou la cosmétique sont en demande d'une production locale. Elles ont impulsé une réflexion sur la relance d'une filière locale et ont sollicité la Chambre régionale d'agriculture pour les accompagner. Le projet prévoit la plantation de 1000 ha de verger en cinq ans. Récit dans un article de Travaux & Innovations.

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Recueil d'expériences sur l'adaptation des paysans aux aléas climatiques en Massif central

Sécheresse, chaleur, vent, concentration des précipitations... Les aléas climatiques touchent de plus en plus, et de façon plus marquée, les paysans en Massif central. Comment s'adapter pour les agriculteurs, et notamment des éleveurs ? Un recueil d'expériences a été publié suite à l'émergence d'une démarche de réflexion sur les adaptations des fermes du réseau Agriculture Durable de Moyenne Montagne (ADMM). Il recense l'expérimentation d'actions et pratiques mises en place par des éleveurs du Massif central pour s'adapter à des aléas ponctuels ou répétés. Il permet un premier inventaire et donne des pistes d'adaptation.

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Un guide à destination des territoires pour aller "vers la résilience alimentaire"

L'association Les Greniers d'Abondance publie un rapport faisant la synthèse des enjeux relatifs à la résilience alimentaire. Ce concept étant défini "comme la capacité d'un système alimentaire et de ses éléments constitutifs à garantir la sécurité alimentaire au cours du temps, malgré des perturbations variées et non prévues". Il s'adresse aux collectivités, en particulier les intercommunalités, souhaitant mettre en place des politiques de résilience alimentaires locales. Celles-ci trouveront dans ce guide : un état des lieux détaillé des vulnérabilités du système alimentaire, une liste d'indicateurs et d'outils pour diagnostiquer la résilience alimentaire de son territoire, des leviers d'actions à disposition des collectivités, des exemples de projets déjà mis en œuvre en France et ailleurs, des conseils méthodologiques pour structurer, animer et financer un projet de résilience alimentaire territorial.

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Exemples de politiques régionales en faveur d'une agriculture durable et d'une alimentation responsable

Réalisé avec l'association Resolis, un document de Régions de France présente 25 mesures emblématiques des Régions et collectivités territoriales pour la transition agricole et alimentaire, classées en cinq axes : initier, expérimenter, connaître et valoriser les démarches innovantes et ascendantes ; créer plus de valeur ajoutée au travers de filières agricoles alimentaires et non-alimentaires ancrées dans les territoires ; assurer une alimentation de qualité saine, durable et accessible à tous ; simplifier l'accès aux soutiens publics et les réorienter vers la transition en partant des projets d'acteurs des territoires ; rendre les politiques publiques agricoles et alimentaires plus lisibles et plus efficaces par la clarification des compétences et la gouvernance.

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Les lavandiculteurs expérimentent de nouvelles pratiques

Le PNR du Verdon et ses partenaires animent depuis 2017 un réseau de lavandiculteurs avec l'objectif de recréer du lien entre les agriculteurs, d'améliorer la connaissance des sols, de tester et de mettre en place de nouvelles pratiques agro-écologiques pour redonner vie aux sols très affaiblis par le développement de la culture de lavandin. Le magazine Travaux & Innovations décrit ce projet en cours, intitulé Regain.

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Une filière "du blé au pain" a émergé autour d'un moulin remis en marche

Initié par des habitants et des paysans en Lozère, le projet de création d'une filière meunière locale s'est concrétisé avec le soutien de la commune et de nombreux partenaires financiers et techniques. À la clé, deux emplois créés et de nouveaux habitants… La Banque des Territoires fait le récit de cette aventure.

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Réfugiés agriculteurs

Alors que les solutions manquent pour faciliter l'intégration des réfugiés et que les services en milieu rural disparaissent peu à peu, La Gazette raconte comment l'association d'insertion Tero Loko facilite l'insertion des réfugiés par des activités de maraîchage et de boulangerie à Notre-Dame-de-l'Osier (500 habitants, Isère) ; un marché a été lancé sur la commune, un bistrot s'ouvre une fois par mois, un repas partagé a lieu toutes les semaines. De son côté, Le Télégramme rapporte comment, face au déficit de main-d'œuvre agricole, la communauté de communes du Kreiz Breizh (18 500 habitants, Côtes-d'Armor) et ses partenaires ont mis en place une démarche d'accueil et d'emploi de réfugiés dans les exploitations agricoles. Enfin, pour valoriser le temps d'attente de la procédure d'obtention du statut de réfugié, Les Carnets Carasso présente l'initiative de La Terre en Partage, association qui propose une activité de maraîchage aux demandeurs d'asile dans une ferme à proximité de Limoges ; les produits y sont commercialisés en vente direct pour créer du lien social avec les habitants et montrer que l'immigration fait partie de la solution pour faire vivre l'agriculture alors que beaucoup de paysans partent à la retraite sans trouver de repreneurs.

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Les perspectives offertes par la blockchain en agriculture et agroalimentaire

Une note du Centre d'études et de prospectives du ministère de l'agriculture et de l'alimentation rappelle le principe et le fonctionnement de la technologie blockchain puis présente ses principales utilisations possibles dans les secteurs agricole et agroalimentaire, en s'appuyant sur des applications concrètes liées à la garantie de l'origine des produits. Enfin, elle fait le point sur ses limites et sur les débats qui l'entourent.

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Houblon de terroir : une nouvelle filière démarre en Lot-et-Garonne

En 2017, dans un contexte de fort développement des brasseries artisanales en France, et alors que les brasseurs artisans importent plus de 80 % du houblon qu'ils utilisent, deux ingénieures agronomes font le pari de lancer une filière houblon, en commençant dans le Lot-et-Garonne. Projet lauréat en 2018 du Partenariat européen pour l'innovation (PEI), il bénéficie de partenariats fort avec un lycée agricole et la chambre départementale d'agriculture. Trame & Innovations fait un point d'étape du projet.

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Brebis en pâturage l'hiver chez un céréalier, et autres pistes d'adaptation des pratiques agricoles aux conséquences des évolutions climatiques

Dans le sud-ouest français, un Groupement d'intérêt économique et environnemental (GIEE) rassemble une douzaine d'éleveurs ovins et de céréaliers qui réfléchissent ensemble sur l'adaptation de leurs pratiques aux conséquences des évolutions climatiques en étudiant les complémentarités élevage/cultures céréalières ainsi que plaine/montagne. Parmi les pistes explorées : transhumance hivernale en plaine chez un céréalier, troupeaux partagés entre céréaliers et éleveurs, animaux 100 % en extérieur, nourris à l'herbe exclusivement… Détails dans un article publié dans la revue Travaux & Innovations, repris par le site web Terre-net.

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