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Les agriculteurs : de moins en moins nombreux et de plus en plus d'hommes

En France, alors que la taille des exploitations a augmenté, la part des agriculteurs exploitants dans l'emploi a fortement diminué, passant de 7,1 % en 1982 à 1,5 % en 2019, rapporte une étude de l'Insee. "En 2019, les trois quarts des agriculteurs exploitants sont des hommes, une proportion en hausse depuis quarante ans, et plus de la moitié sont âgés de 50 ans ou plus. En moyenne, les agriculteurs ont une durée de travail hebdomadaire plus élevée que l'ensemble des personnes en emploi, et ils travaillent très fréquemment le samedi ou le dimanche."

A lire : Les agriculteurs : de moins en moins nombreux et de plus en plus d'hommes, Olivier Chardon, Yves Jauneau, Joëlle Vidalenc, Insee, 2020

Mots-clés: agriculture