L'espace-test en agriculture
Le Centre d'Etude et de Liaison des Associations à Vocation Agricole et Rurale (CELAVAR) présente dans ce livret une nouvelle possibilité d'accompagnement pour les personnes souhaitant s'installer en agriculture, en particulier lorsqu'elles ne sont pas issues du milieu agricole.
Il s'agit de mettre à leur disposition un espace-test, sur le modèle des couveuses d'activités et bien souvent en Contrat d'Appui au Projet d'Entreprise (CAPE), mais avec l'accès à un terrain et à des outils de production.
Ce système permet de tester grandeur nature une activité dans un cadre juridique sécurisé et d’offrir un accompagnement personnalisé au créateur. Il permet aussi, bien souvent, de consolider les connaissances des techniques des porteurs de projets...
On trouve dans ce livret :
- un argumentaire en faveur de telles formules d'accompagnement,
- des éléments de définition et des témoignages,
- des réponses aux questions qu'il faut se poser avant de mettre en place un espace-test.

