C'est le titre d'un numéro de la revue Géocarrefour (anciennement Etudes Rhodaniennes puis Revue de Géographie de Lyon), dont les articles sont en accès libre. Après l'article introduisant ce numéro, on pourra lire notamment : Dilemmes de transition : les destinations françaises de sports d'hiver entre agir créatif, inerties et maladaptation ; Les trajectoires de reconversion post-touristiques des stations de ski fermées françaises ; Transition touristique et patrimoine archéologique : le cas de l'art rupestre de Haute-Maurienne ; Transition du tourisme et improvisation - (Anti)-innovations sociales dans les vallées de la Valpelline et d'Ollomont (Vallée d’Aoste) ; Digitalisation des pratiques de la nature à Banff National Park, Canada ; Transition récréotouristique et loisirs sportifs de plein air en espace périmétropolitain : Le Loiret au fil de l'eau comme dispositif d'intermédiation territoriale.

"Comment les zones de montagne peuvent-elles rester attractives pour les jeunes et comment créer des offres d'emploi attrayantes dans les villages ? Comment les stations de ski peuvent-elles changer leur modèle pour atténuer le changement climatique et s'y adapter ? Comment utiliser l'approche à la demande pour maintenir l'accès au transport ferroviaire ou routier pour les populations de montagne ?" Agriculture, éducation, énergie, forêt, mobilité… Euromontana a publié début 2022 son recueil annuel de "bonnes pratiques", présentant 17 initiatives européennes.

Depuis 2016, plusieurs structures travaillent collectivement à la mise en œuvre d'une stratégie agritouristique dans la Drôme par le biais d'une charte multi-partenariale. Impulsée par le Conseil Départemental de la Drôme, cette charte réunit la Chambre d'Agriculture, Bienvenue à la Ferme, Accueil Paysan, l'Agence Départementale du Tourisme et le CIVAM 26, notamment sur les questions d'accueil pédagogique à la ferme. Un court document publié en 2022 recense les formations proposées aux agriculteurs et porteurs de projets souhaitant pratiquer l'accueil à la ferme : formations sur la conception du projet, les aspects juridiques, fiscaux et la communication quel que soit le type d'accueil ; formations spécifiques selon le type d'accueil (hébergement, restauration, accueil pédagogique, accueil social).

Organisés par l'Association Transitions des territoires de Montagne (2TM), Mountain Wilderness et les commissariats de massif en septembre 2021, ces états généraux ont rassemblé 34 territoires des Alpes, du Jura, des Pyrénées, et réuni 1200 personnes dans une trentaine d'ateliers territoriaux. Un bilan détaillé est à présent disponible.

Sous le titre "Tourisme, année zéro", le magazine Socialter livre à l'été 2020 un long dossier (près de 50 pages) sur les conséquences de la pandémie sur le tourisme. Pêle-mêle, on s'y interroge sur le bouleversement des imaginaires du voyage, les mutations du tourisme, les réactions des professionnels... Les trains de nuit se développeront-ils alors que les vols aériens se réduiront ? Et comment envisager d'autres types de développement dans des territoires ayant beaucoup misé sur des aménagements touristiques ? Quel état des lieux faire des formes alternatives de tourisme, à la vogue depuis quelques années ? "L'après-tourisme" sera-t-il, après le tourisme de masse, "une recherche récréative au quotidien et près de chez soi", comme l'annonce dans un entretien un professeur de géographie culturelle de Grenoble ?

Il a été officiellement lancé à Grenoble le 26 février 2020 et rassemble des acteurs de l'économie touristique, des chercheurs, des élus... Il vise à répondre à trois questions : comment impulser, conforter et généraliser un changement collectif à l'échelle des territoires de montagne ? Comment déployer la transition écologique, économique et sociale dans nos modes de vie, nos modes de production, nos modes de pensée ? Comment accélérer la transition du tourisme de montagne ?

"Si notre ambition, « être dans le top 5 des destinations européennes d'ici 5 ans » est inchangée, nous souhaitons construire une vision en faveur d'un tourisme bienveillant prenant en compte les nouveaux enjeux sociétaux et environnementaux et non plus seulement économiques", déclare le Président d'Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme, sur un nouveau site du Comité Régional du Tourisme. Cinq leviers d'intervention sont mis en avant : un manifeste pour un tourisme bienveillant (à télécharger), un fonds de dotation (autour d'enjeux d'intérêt général tels que l'aide au départ de publics socialement éloignés du tourisme, la sensibilisation à l'environnement, l'accessibilité aux publics handicapés, le financement d'études scientifiques…), la formation à distance, une nouvelle plateforme pour l'emploi, des ambassadeurs de destinations touristiques.

L'office de tourisme intercommunal du Seignanx (Landes) s'est doté d'une plateforme cartographique pour enrichir son service d'information touristique. Son originalité ? Il repose sur des logiciels libres (OpenStreetMap), l'open data et la contribution des habitants (par exemple via l'organisation de cartoparties). Un moyen de dépasser les informations sur l'hébergement, la restauration et les loisirs et d'aller vers du contenu détaillé et personnalisé : aires de pique-nique, fontaines, toilettes publiques, sentiers de randonnées, bornes de recharges électriques, stations d'autopartage...

Les Régions Auvergne-Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte-d'Azur et Bourgogne-Franche-Comté ont lancé fin juin 2019 la Vallée de la Gastronomie, un couloir allant de Dijon à Cassis. 18 villes sont traversées et une distance de 45 minutes en voiture des sorties d'autoroute est définie comme faisant partie du périmètre de la Vallée de la Gastronomie. Les activités touristiques grand public en lien avec la gastronomie, le vin et le savoir-faire local présentes dans ce périmètre peuvent prétendre intégrer le circuit, mais les territoires plus éloignés en sont exclus. La stratégie touristique s'appuie sur deux modèles : des "offres gourmandes" et des "expériences remarquables".

Le Grand Prix du Prix (annuel) de thèse sur la ville, organisé par le Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA), l'Association pour la Promotion de l'Enseignement et de la Recherche en Aménagement et Urbanisme (Aperau internationale) et l'Institut CDC pour la Recherche, a été décerné en mai 2019 à Gaspard Lion pour sa thèse de doctorat en sociologie "Habiter en camping. Trajectoires de membres des classes populaires dans le logement non ordinaire". Une thèse qui sort des villes pour documenter et analyser les ressorts de situations de pauvreté et de difficultés de logement jusqu'alors quasi exclusivement pensées selon une grille de dynamiques, d'enjeux et de rapports sociaux liés au cadre urbain.