Après avoir introduit les notions de biodiversité naturelle ou cultivée, ce dossier présente diverses démarches de protection de la biodiversité de la part d'agriculteurs.

Le Service des Etudes, de la statistique et de la prospective de l'Agence de services et de paiement vient de produire un document de synthèse sur l'évolution de l'agriculture biologique en France au cours des 10 dernières années.

L’objectif de cette brochure est d’apporter un premier niveau de réponse aux principales questions que se posent les élus sur l'approvisionnement des cantines en produits issus de l'agriculture biologique...

La consommation alimentaire des français connaît une transformation profonde, que la crise économique actuelle ne fait qu'accélérer. Quelle sera son impact sur l'agriculture ?

 

Dans le cadre du programme de recherche Pour et Sur le Développement Rural (PSDR) en Rhône-Alpes, un ouvrage présente les résultats de travaux menés par des historiens, des sociologues et des géographes, pour comprendre l'apparition récente du concept de multifonctionnalité agricole et ses applications concrètes.

Le Ministère de l'Agriculture et de la Pêche et l'Institut National des Appellations d'Origine Contrôlées ont engagé, avec l'aide d'un groupe de spécialistes, un travail d'inventaire des paysages liés aux appellations d'origine contrôlées.

"Après une forte hausse de la notoriété des circuits courts, et de la demande qui leur était adressée pendant la crise du coronavirus, la presse a rapporté une baisse de ce type de vente en France. Deux ans après le début de la crise sanitaire, où en est-on ?" Des chercheurs et des praticiens ont enquêté, rapporte Sesame, la Mission Agrobiosciences-Inrae. Et les résultats témoignent d' "une réalité plus nuancée que celle diffusée dans la presse".

Pour répondre, l'INRAE a élaboré une méthode qui "permet de mesurer la contribution d'un magasin de producteurs au maintien de la richesse économique sur son territoire", consistant à suivre l'argent qui est dépensé dans un magasin de producteurs pour voir auprès de qui et dans quelle zone est redépensé cet argent. Le magazine Travaux & Innovations décrit la méthode et explique ainsi la notion d' "effet multiplicateur de l'achat local".

"On observe sur le terrain de multiples façons d'organiser à la fois opérationnellement et juridiquement un circuit court, écrit l'association Open Food en introduction à ce dossier. Nous recevons régulièrement des questions sur ce que l'organisateur peut faire ou ne pas faire, et sur quelle base légale : peut-il encaisser les montants des ventes et les reverser aux producteurs ? Est-ce qu'il risque d'être requalifié de revendeur le cas échéant ? Nous avons travaillé avec un juriste pour comprendre, derrière plusieurs cas terrain, les différentes façons dont un organisateur de circuit court pourrait être considéré. Pour chacune, nous avons tenté de clarifier les contraintes et le formalisme associé." Trois grands modèles juridiques ressortent : le courtage, le mandat, et le commissionnement.

La CRESS Bretagne publie une note présentant "quelques idées et conseils pour structurer les partenariats entre EPCI et recycleries-ressourceries".