Un dossier documentaire de la Mission d'Ingénierie Touristique en Rhône-Alpes (MITRA) présente des ouvrages, des revues et des ressources en ligne pour comprendre les enjeux du tourisme en milieu rural et monter une stratégie, avec un point particulier sur les hébergements touristiques.

Chaque document présenté fait l'objet d'un court résumé, et d'un lien internet lorsque c'est possible.

Au sommaire :

• Tourisme en espace rural : enjeux et éléments de cadrage
  • Offre et demande, données sur les clientèles touristiques
  • Courts séjours, nouveaux rapports au temps et à l’espace
  • Excursionnisme, loisirs et clientèles de proximité
  • Mise en marché de l’offre : promotion, communication, commercialisation
• Développement touristique local
  • Stratégies territoriales
  • Création d’activités en espace rural, montage de projets touristiques
  • Emploi et formation
• Hébergements en espace rural
  
  • Données générales sur les hébergements
  • Hébergements marchands
  • Hébergements non marchands
• Organismes ressources
  • Institutionnels du tourisme : promotion, développement, ingénierie, observation
  • Autres institutionnels et organismes de référence dans le secteur du tourisme en espace rural
  • Développement rural, aménagement et développement des territoires
  • Séjours et hébergements en espace rural, fédérations et labels
  • Patrimoines et culture en espace rural
  • Agritourisme, terroirs et gastronomie, oenotourisme
  • Formation et accompagnement de projets

Tourisme en espace rural, dossier documentaire mis à jour en septembre 2011, 101 pages