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Retour d'expériences sur 22 systèmes alimentaires territorialisés

Suite à une démarche d'analyse et de partage d'expériences sur une année avec des projets en lien avec des systèmes alimentaires territorialisés (circuits courts, projets alimentaires territorialisés...), soutenus en France et en Espagne, la fondation Carasso publie en 2019 des fiches détaillées permettant d'accéder aux éléments plus techniques de chaque projet et des vidéos.

A lire : Les systèmes alimentaires territorialisés, Les carnets Carasso, janvier 2019 (36 pages)

Mots-clés: alimentation, coopération, agriculture, circuits courts