Les circuits courts de distribution de produits agricoles (ou non) ont le vent en poupe. Voici un aperçu des dernières fiches d'expériences, études et propositions de méthode parues à ce jour.

Les ressources du réseau rural français

Au sein du réseau rural français, plusieurs groupes de travail explorent les perspectives offertes par les circuits courts, essentiellement dans le champ agricole... mais pas seulement !

Un récent dossier de presse présente :

• des données de cadrage, sur les divers circuits de distribution possibles, leur intérêt, le rôle des élus...
• une dizaine d'expériences dont deux en dehors du domaine de l'alimentation  : bois, chanvre
• les références d'une dizaine de guides

D'autres ressources sont disponibles sur le site du réseau rural français, dont une étude menée par la fédération des Parcs Naturels Régionaux (PNR), sur les conditions d'installation d'agriculteurs distribuant une partie de leur production en circuit court.

Cette étude :

• décrit différents profils de porteurs de projets : militants, opportunistes, passionnés, innovants...
• présente les dispositifs d'accompagnement à l'instalation existants
• propose des pistes d'action pour un meilleur accompagnement de ce type de porteurs de projets
• traite également de l'accès au foncier et aux financements, en proposant des pistes d'action
• décrit les raisons du manque de structuration du secteur agricole en circuits courts
• donne aux PNR un rôle d'informateurs, d'expérimentateurs et d'accompagnateurs financiers dans le cadre des Groupes d'Action Locale (GAL) qui gèrent les fonds européens Leader

Les résultats d'autres programmes de recherche

Le projet de recherche interrégional LiProCo rassemble des acteurs professionnels et des enseignants-chercheursissus de plusieurs disciplines : gestion, géographie, sociologie, économie.

Leur objectif : préciser les facteurs d'émergence et de pérennisation des circuits courts alimentaires, pour aider les structures qui les soutiennent et les accompagnent, et favoriser un ancrage durable de ces démarches dans les territoires.

Parmi les outils proposés dans ce cadre figurent les Carnets Pro de LiProCo, sur :

• la définition et les enjeux des circuits alimentaires de proximité, les attentes des consommateurs et les évolutions du marché
• l'approvisionnement local de restaurants scolaires
• les initiatives collectives d'agriculteurs et leur accompagnement
• la vente de produits en "paniers" et l'organisation du travail que cela implique
• la mise en oeuvre d'un diagnostic ou d'un observatoire des circuits courts alimentaires présents sur un territoire
• la promotion des circuits courts dans le cadre de fêtes locales...

Le projet de recherche Coxinel rassemble lui des acteurs professionnels et des enseignants-chercheurs dans le cadre du programme national Pour et Sur le Développement Régional (PSDR).

Son objectif principal est de comprendre, à partir d’exemples de la filière fruits et légumes, à quelles conditions les circuits courts de commercialisation peuvent aider les acteurs du milieu agricole et du territoire du Languedoc-Roussillon à répondre aux enjeux de compétitivité et de développement durable de la région.

Sur le sité dédié à ce projet, diférentes ressources sont disponibles :

• un guide méthodologique pour la création d’un dépôt vente à la ferme
• 21 fiches d'expériences en matière d'appui à l'installation agricole et au développement de circuits courts, réalisées dans le cadre du réseau rural français

A noter en particulier parmi ces fiches d'expériences :

• l'appui méthodologique, administratif et humain aux porteurs de projets exclus des aides publiques à l'installation
• un centre de ressources pour la diversification agricole et divers disdositifs d'appui à l'agriruralité
• des péinières d'activités agricoles ou espaces-tests