L'accueil social à la ferme
Pour la Fédération Nationale des Civam (Centres d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural), l'organisation de séjours à vocation sociale dans les exploitations agricoles contribue à les rendre durables.
Une grande enquête menée auprès d'agriculteurs et d'acteurs sociaux montre que cette durabilité à la fois économique (complément de revenu) et environnementale (alternative à l'intensification agricole).

